부산 기장 연화리 퓨전 레스토랑 맛집 식당연화

 

 

식당연화

부산 기장군 기장읍 연화길 43-1 만선빌 1층 상가

010-9699-7153

월, 화, 수, 금 11:30 - 20:10 (라스트오더 19:30)

토, 일 11:30 - 20:40 (라스트오더 20:00)

목요일 정기휴무

 

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오늘은 기장 연화리에 있는 퓨전 레스토랑을 한 군데 소개해드리려고 합니다. 개인적으로 기장에는 주로 회를 먹으러 가거나 바다뷰 카페를 보러 가는 경우가 많았거든요. 날씨가 좋아서 드라이브하다가 갈만한 식당이 없을까 찾아보던 와중에 평도 좋고 굉장히 핫플인 이곳이 눈에 띄어 한 번 들러봤습니다 :)

 

해녀촌 가는길 식당연화

 

코로나 시국이라 안심콜, 체온체크 후 입장할 수 있습니다.

 

 

식당연화는 선주문/선결제 방식인데요. 대기 하는 경우에는 순번 입력 > 차량대기 > 순번 호출 순으로 진행되구요. 저는 손님이 많이 없는 시간대에 방문해서 대기 없이 들어갈 수 있었습니다. 워낙 핫플인데다가 확실히 내부가 그리 넓지 않아서 피크시간엔 웨이팅이 있을 수 밖에 없겠더라고요 ..🥲

 

식당연화 메뉴판

 

식당연화의 메뉴판입니다. 어떤 메뉴를 먹을까 고민하다가 전복치즈볶음밥, 장어강정덮밥, 뚝배기 크림파스타+리조또까지 총 세 가지 메뉴를 주문했습니다. 

 

 

가게 내부는 협소하긴 하지만 전체적으로 따뜻하고 깔끔한 분위기입니다. 자리마다 투명 칸막이가 한쪽면에 설치되어 있어서 안심하고 식사할 수 있구요. 벽쪽에는 저렇게 싸인이 많이 걸려있던데 언뜻 보기에 누구인지는 잘 모르겠더라고요 🤣

 

 

물이나 티슈 등은 이곳에서 셀프로 이용할 수 있습니다.

 

 

잠시 후 주문한 메뉴가 차례로 나왔습니다. 음식 비주얼이 전부 다 너무 예쁘네요 🥰

 

 

제가 주문한 식사메뉴에는 기본적으로 샐러드, 빵, 오징어 젓갈, 장국 등이 나옵니다.

 

 

뚝배기 크림파스타+리조또(18.0)

 

두 가지 요리를 동시에, 뜨거운 뚝배기에 전복리조또와 모짜렐라, 체다, 그라나파다노 치즈 크림 파스타까지!

 

 

뚝배기 크림파스타부터 먹어봤습니다. 꾸덕한 크림소스가 듬뿍 들어있어서 정말 진한 맛이 느껴지더라고요. 뚝배기에는 파스타만 있는게 아니라 아래쪽에 크림에 버무려진 리조또까지 들어있습니다. 아무래도 진한 크림 소스 때문인지 한, 두입 까지는 괜찮은데 먹다보면 좀 느끼해지는 감이 없지않아 있더라고요 🤔 맛있긴 하지만 호불호가 은근 갈릴 것 같은 메뉴입니다.

 

 

커다란 식빵에 이렇게 파스타와 크림소스를 얹어서 먹어봤는데 이렇게 먹으니 정말 괜찮았습니다 👍

 

 

전복치즈볶음밥(13.0)

 

전복내장으로 볶은 밥에 모짜렐라, 체다, 파마산 치즈와 톡톡 터지는 날치알이 어우러진 일품 볶음밥 

 

 

다음으로 전복치즈볶음밥을 소개해드리도록 하겠습니다. 전복내장으로 볶은 밥이 중간에 예쁘게 올라가 있고 주변에 치즈가 둘러져 있는데요. 비주얼이 훌륭해지는 효과도 있고 실제로 치즈와 함께 한 입 떠서 먹어보니 너무 맛있었습니다 😍 전복이 들어가 있으니 고소하고 담백해서 정말 좋았네요 😀 다만 치즈가 빠르게 굳기 때문에 말랑말랑할때 빨리 먹는게 좋을 것 같습니다. 천천히 먹었더니 마지막에는 치즈가 딱딱하게 굳어버리더라고요 😂

 

 

장어강정덮밥(15.0)

 

전복 내장으로 볶은 밥 위에 연화리 특산물인 붕장어(아나고)를 튀겨 매콤 달달 소스에 버무린 강정 덮밥

 

 

마지막으로 소개해드릴 메뉴는 장어강정덮밥입니다. 장어강정덮밥도 전복치즈볶음밥과 마찬가지로 전복내장볶음밥이 들어있구요. 그 위에 커다란 장어강정이 올라가 있습니다. 이 메뉴도 비주얼이 정말 좋죠 😆 강정을 한 입 먹어봤는데 장어살은 쫀득하고 튀김은 바삭해서 정말 맛있더라고요. 장어를 이렇게 강정으로 튀겨 먹을거라곤 전혀 생각도 못했는데 생각보다 엄청 맛있고 독특했네요. 개인적으로 닭강정보다 더 마음에 들었습니다 ❗

 

이렇게 기장 핫플 식당연화에서 여러가지 메뉴를 먹어봤는데 전체적으로 다 맛있었지만 다른 무엇보다 장어강정덮밥이 잊혀지지 않을 것 같습니다. 장어강정덮밥을 먹기 위해서라도 다음번에 꼭 한번 더 와야겠다는 생각이 들었네요. 혹시나 기장에서 갈만한 괜찮은 맛집을 찾고계신다면 퓨전레스토랑 식당연화 추천합니다 😊

 

 

직접 방문하여 작성한 후기입니다.