대저농협인증 대저짭짤이 토마토 요즘 시기에 맛있게 먹을 수 있다는 대저 짭짤이토마토를 주문했습니다. 대저토마토는 겉모습은 보통의 토마토와 똑같지만 8brix 이상의 당도, 즉 일반 토마토의 3~4배 당도를 지니고 있어서 확실히 다른 맛이 납니다. 부산의 대저 지역에서 나고 자란 찰토마토인데 토질의 영향을 받아서 짭짤한 맛이 난다고 하네요. 마침 3월달이 제철에 해당하여 한번 먹어보고 싶어서 주문해봤습니다. 대저농협인증 글씨가 박스에 적혀있습니다. 대저 토마토는 처음에 이렇게 초록빛을 띄고 있는 토마토를 받게 되는데요. 토마토는 후숙하면 색이 빨갛게 변하게 되죠, 대저토마토의 경우 초록빛과 붉은빛이 적절한 돌게 되면 그때가 가장 맛있을 때라고 합니다. 지금처럼 너무 초록색이면 단맛이 적고, 붉은빛이 너무 ..
대저농협인증 대저짭짤이 토마토
대저농협인증 대저짭짤이 토마토 요즘 시기에 맛있게 먹을 수 있다는 대저 짭짤이토마토를 주문했습니다. 대저토마토는 겉모습은 보통의 토마토와 똑같지만 8brix 이상의 당도, 즉 일반 토마토의 3~4배 당도를 지니고 있어서 확실히 다른 맛이 납니다. 부산의 대저 지역에서 나고 자란 찰토마토인데 토질의 영향을 받아서 짭짤한 맛이 난다고 하네요. 마침 3월달이 제철에 해당하여 한번 먹어보고 싶어서 주문해봤습니다. 대저농협인증 글씨가 박스에 적혀있습니다. 대저 토마토는 처음에 이렇게 초록빛을 띄고 있는 토마토를 받게 되는데요. 토마토는 후숙하면 색이 빨갛게 변하게 되죠, 대저토마토의 경우 초록빛과 붉은빛이 적절한 돌게 되면 그때가 가장 맛있을 때라고 합니다. 지금처럼 너무 초록색이면 단맛이 적고, 붉은빛이 너무 ..
2021.03.19