울산 신정동 붓가케 우동 맛집 정입면

 

 

정입면

010-2057-9520

울산 남구 팔등로 131

매일 11:30 - 21:00

브레이크타임 15:30 - 17:30

인스타그램 : https://www.instagram.com/jeongip/

 

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오늘은 울산 신정동에 위치하고 있는 붓가케 우동 맛집 정입면을 소개해드리려고 합니다 😊 정입면은 작은 작은 가게인데 워낙 유명하다보니 대기가 종종 있다고 하는데요. 저는 일부로 피크시간을 피해 방문해서 대기 없이 들어갈 수 있었습니다.

 

 

정입면 매장은 이렇게 생겼습니다. 처음 방문하시는 경우에는 아무래도 외관이 눈에 확 띄는 스타일이 아니다보니 자세히 보지 않으면 쉽게 지나칠 수 있겠더라고요. 

 

 

정입면은 생활의달인에 나온 맛집으로도 유명하던데 이렇게 주방쪽 벽에 명패가 걸려있습니다 😮 '냉우동 달인' 분께서 운영하시는 가게라고 하니 기대감이 생기지 않을수가 없었습니다 :)

 

주방

 

내부는 확실히 협소한 편이구요. 좁은 공간을 최대한 활용하여 벽 쪽에 장식들이 이것저것 많이 놓여져 있었습니다. 

 

메뉴판

 

정입면의 메뉴판입니다. 붓가케 우동 맛집이지만 온우동, 카레우동 등 다양한 메뉴를 판매하고 있습니다. 아무래도 온우동, 카레우동은 다른곳에서도 먹을 수 있기도 하고 이곳은 붓가케우동이 가장 유명하니 그걸 먹어봐야겠죠! 저는 그래서 붓가케우동 2개와 주먹밥 2개, 고로케를 주문했습니다.

 

 

온우동과 냉우동을 함께 주문하는 경우에는 온우동이 먼저 나오게된다는 안내메시지도 적혀있습니다.

 

 

잠시 기다리니 주문한 메뉴가 모두 나왔습니다.

 

 

반찬으로는 꼬들꼬들한 단무지가 나오구요. 

 

 

주먹밥을 찍어먹는 소스도 함께 나옵니다. 

 

붓가케우동(7.5)

 

붓가케우동을 먼저 살펴보도록 하겠습니다. 고명이 엄청 다양하게 올라가 있는 편은 아니었지만 일단 딱 보았을 때 비주얼은 굉장히 좋았습니다.

 

 

보통 우동은 굵은 면발을 사용해서 만드는 경우가 많은데 이곳은 얇은 면발을 사용했더라고요. 개인적으로 이곳의 면발이 정말 대박이라는 생각이 들었는데요. 탱글하면서도 쫄깃함이 엄청나서 평소에 먹던 우동면보다 훨씬 식감이 좋았습니다. 간이 적당하게 되어있어서 와사비를 조금씩 곁들여먹으니 간장소스와 조합이 괜찮아서 정말 맛있었네요.

 

 

다음으로 메인메뉴와 함께 곁들여먹기 좋은 사이드메뉴도 살펴보도록 하겠습니다. 

 

주먹밥_1ps(3.0)

 

주먹밥은 1개당 3천원이구요. 크기는 보통 편의점에서 구매할 수 있는 삼각김밥보다는 조금 큰 정도였습니다.

 

 

언뜻보기엔 비주얼이 그닥 이뻐보이진 않는데 생각보다 맛은 괜찮았습니다. 건새우, 김, 버섯, 단무지 등을 넣고 뭉친듯 했는데 전체적으로 식감도 좋았고 간도 적당했습니다. 솔직히 메인메뉴가 양이 엄청 많은편은 아니라 이렇게 주먹밥을 함께 먹는게 훨씬 든든하고 좋을 것 같습니다. 

 

감자고로케_2ps(3.5)

 

다음으로 감자고로케를 소개해드리도록 하겠습니다. 

 

 

감자고로케는 두개가 한세트로 들어있는데요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 안에 카레가루가 살짝 들어갔는지 카레향도 느껴졌습니다. 고로케도 나름 먹을만한 것 같더라고요. 튀김은 막 특별하진 않았던 것 같아서 개인적으로 사이드메뉴로는 주먹밥을 선택하시길 추천드리고 싶습니다 😊

 

오늘 이렇게 신정동에 있는 정입면에서 붓가케 우동과 사이드메뉴까지 즐기고 왔는데요. 확실히 생활의달인 냉우동 달인이 만드셔서 그런지 면발이 최고였고 감칠맛도 괜찮아서 조만간 생각나면 한번 더 방문해야겠다는 생각이 들었습니다. 울산 신정동 쪽에서 붓가케 우동 맛집을 찾고 계신다면 정입면 강추합니다 :) 

 

 

직접 방문하여 작성한 후기입니다.