울산 달동 카이센동 맛집 츠메코무

 

 

츠메코무

070-7537-2738

울산 남구 달동 1334-22 1층

11:30-21:00 

브레이크 타임 15:00-17:00

화요일 휴무

 

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오늘은 달동에 위치하고 있는 일본식 덮밥(카이센동) 맛집 츠메코무를 소개해드리도록 하겠습니다 😊 골목에 있는 작은 가게라서 주차장이 별도로 마련되어 있지는 않았구요. 포장 또한 가능하며 예약은 따로 받지 않는다고 합니다. 맛집으로 워낙 소문이 자자한 곳이라 웨이팅이 심할까봐 최대한 식사시간대를 피해서 방문해봤습니다. 

 

 

카이센동

 

해산물을 주 재료로 하여 만든 일본식 덮밥,

밥에 지라시즈시를 넣은 덮밥 요리

 

 

우선 카이센동이 무엇인지 궁금하신분들이 계실 것 같은데요. 카이센동은 따뜻한 밥 위에 계절에 맞는 신선한 해산물들을 올려 만든 일본식 덮밥이라고 할 수 있습니다.

 

츠메코무 입구

 

츠메코무는 예전에 오마카세를 전문으로 했던 쇼고스시가 있던 자리라고 하는데요. 그래서 그런지 외관부터 오마카세집 느낌이 많이 났습니다.

 

츠메코무 메뉴판

 

가게 앞에는 이렇게 대략적인 메뉴들이 이미지와 함께 나와있습니다. 그래서 가게 내부로 들어가기 전에 어떤 메뉴를 먹을지 미리 생각할 수 있겠더라고요.

 

입간판

 

츠메코무의 운영시간은 이렇게 입간판에 적혀있구요. 휴무일 같은 경우는 매주 화요일이니 방문시에 꼭 참고하시길 바랍니다.

 

메뉴판

 

츠메코무의 상세 메뉴판입니다. 어떤 메뉴를 먹을까 고민하다가 '츠메코무 동'과 '스페셜 카이센 동', 그리고 사이드로 새우크림고로케까지 먹어봐야겠다는 생각을 했습니다. 

 

대기 목록

 

츠메코무는 매장 내부가 그렇게 넓은 편이 아닌데다가 카이센동 맛집으로 꽤나 유명해서 대기가 자주 있는 곳인데요. 제가 방문했을 당시에도 역시나 웨이팅이 있었습니다. 메뉴판 옆에 있는 대기 목록에 성명, 연락처, 인원수, 메뉴를 적어놓고 근처에서 기다리면 자리가 났을 때 연락해주시더라고요. 

 

 

많이 기다리지 않고 금방 자리가 났는데요. 직원분 안내에 따라서 가게 입구로 들어와서 자리에 앉았습니다.

 

 

저는 벽쪽에 있는 자리에 앉았구요. 좌석 기본 세팅은 위 사진처럼 되어 있었습니다.

 

 

주방을 보니 사장님께서는 요리를 담당하고 계셨고 직원분이 한 분 계셨는데 각종 재료준비 및 서빙까지 하고 있더라고요. 

 

김, 간장

기본찬

장국

 

자리에 앉아있으니 메인메뉴가 나오기 전에 기본찬을 먼저 세팅해주셨습니다. 그리고 조금 더 기다린 뒤에 메인메뉴가 나왔습니다. 

 

츠메코무 동(1.55)

 

가장 먼저 소개해드릴 메뉴는 츠메코무 동 입니다. 음식 비주얼이 정말 예쁘죠?

 

 

츠메코무 동은 구운 연어, 광어, 가리비, 새우가 올라가 있는 덮밥입니다. 

 

 

바로 비벼서 한 입 먹어보았는데요. 토치로 정성스레 구워나온 생선이라 은은하게 불향도 나고 탱글탱글한 가리비의 식감도 정말 좋더라고요. 깔끔한 맛을 좋아하고 날 것을 잘 먹지 못하는 경우에는 이렇게 살짝 구워진 츠메코무 동 같은 메뉴를 선택해보시길 추천드리고 싶습니다.

 

스페셜 카이센 동(2.5)

 

다음으로 스페셜 카이센 동 입니다. 밥 위에 6가지 이상의 해산물이 두툼하게 썰어져 올라가 있구요. 츠메코무 동 보다 더 예쁜 비주얼을 자랑하고 있습니다 👍

 

 

스페셜 카이센 동에 들어가 있는 해산물들은 정말 하나도 비리지 않고 담백한 맛이 일품었구요. 재료들이 모두 신선해서 만족스러웠습니다. 비주얼만큼이나 맛도 최고인 것 같더라고요 🥰

 

새우크림고로케(0.4)

 

다음으로 새우 크림 코로케 입니다. 깨끗한 기름을 사용하는지 튀김 색이 정말 곱다는 생각이 들었고, 바삭바삭하게 잘 튀겨진 비주얼만 봐도 이건 맛이 없을수가 없겠다는 생각이 들었습니다.

 

 

소스에 살짝 찍어서 바로 한 입 먹어보았습니다.

 

 

속에는 이렇게 부드러운 크림이 들어있는데 치즈처럼 늘어나기도 하고 입안에서 살살 녹더라고요. 겉에는 바삭한 튀김이, 속에는 부드러운 크림이 들어가 있기 때문에 정말 맛이 없을수가 없는 조합이었습니다. 사이드 메뉴로 새우 크림 고로케 정말 강추드리고 싶네요 :) 

 

망고 샤베트 - 후식

 

식사를 마치고 나가려는데 직원분께서 후식이 준비되어 있다고 알려주셔서 기다렸는데요. 잠시 기다리니 망고 샤베트를 후식으로 가져다 주시더라고요. 후식은 인당 1개씩 나오구요. 달콤하고 입에서 살살 녹는 망고샤베트라 맛있게 먹을 수 있었습니다. 

 

오늘 이렇게 울산 달동에 있는 츠메코무에서 츠메코무 동과 스페셜 카이센 동을 먹어보았는데요. 울산에 이렇게 제대로된 일식 덮밥 맛집이 있다는 걸 왜 이제야 알았을까 라는 생각이 들면서, 조만간 생각나면 또 방문해보고 싶다는 생각이 들었습니다. 울산 달동 쪽에 괜찮은 맛집을 찾고 계신다면 츠메코무 꼭 한번 들러보시길 추천드려요 😊

 

 

직접 방문하여 작성한 후기입니다.